Si Montmartre et la Bonne Franquette nous étaient contés - Gérard Letailleur

4e de couverture :

« La Bonne Franquette... un restaurant ? un bistrot ? un café ? un cabaret ? une auberge ? une taverne ? une brasserie ?
C’est un peu tout cela dans ce lieu unique au cœur de notre village de Montmartre. Quel meilleur guide que Gérard Letailleur, véritable encyclopédiste de l’histoire de Paris et de ses cafés, pour nous la conter ? Son amour de la vie et des autres coule sous sa plume. Vous entrez dans le bistrot qu’il vous présente, et avez l’impression d’y sentir les odeurs de la cuisine, d’y côtoyer les convives attablés. C’est pour son talent et sa chaleur communicative que je l'ai nommé "Conseiller pour les Bistrots de la République de Montmartre". Il devenait alors évident pour lui d’écrire la belle histoire de notre siège social, celle de La Bonne Franquette, intimement liée à celle de la Butte. Ce livre qui vous plongera dans la vie du Montmartre d’avant n’est pas nostalgique. Il est un hommage à la poésie des bistrots et de tous ceux, patrons, clients, artistes, qui en sont l’âme aujourd’hui encore. La Bonne Franquette a franchi les siècles en restant le refuge des plus grands artistes. L'auteur en consacrant son ouvrage à cet établissement historique situé dans un village unique, rend aussi hommage à Patrick Fracheboud et son épouse Anne qui ont su, avec leur fils Luc aujourd'hui aux commandes, non seulement en préserver l’esprit mais le sublimer et rendre à ce lieu mythique toute son authenticité. Alain Coquard, Président de la République de Montmartre »